Perinteinen pasha resepti rahkasta ilman muottia onnistuu vaivattomasti tavallisen metallisiivilän tai puhtaan kukkaruukun avulla, ilman kalliita erikoisvälineitä. Oikeaoppinen koostumus ei nimittäin synny puisesta pyramidimuotista, vaan …
Perinteinen mämmi syntyy ilman lisättyä sokeria, kun ruismallas ja ruisjauho saavat imeltyä tarkassa 55–65 asteen lämpötilassa useamman tunnin ajan. Oikein hallittu imellytys pilkkoo rukiin tärkkelyksen …
Täydellisen mehevä laskiaispulla syntyy vahvasta sitkoverkosta, runsaasta vastarouhitusta kardemummasta ja pehmeän voin lisäämisestä vasta vaivauksen loppuvaiheessa. Nämä kolme tekijää estävät taikinaa kuivumasta ja takaavat suussa …
Kysymys siitä, kumpi laskiaispullan täyte edustaa todellista perinnettä – hillo vai mantelimassa – jakaa leivonnaisen ystävät kahteen tinkimättömään leiriin, mutta leipomisen historiasta löytyy suora vastaus …
Kun eurojackpot suuri voitto osuu Suomeen, katseet kääntyvät välittömästi yhteen yksityiskohtaan: mille paikkakunnalle miljoonapotti tällä kertaa matkasi. Suomessa voittopaikkakunta ja pelipaikka tiedotetaan julkisuuteen ripeästi arvonnan …
Entinen maajoukkuehakkuri Olli-Pekka ”Lelu” Ojansivu tietää tarkalleen, mitä huipulla pysyminen vaatii sekä pelikentillä että kotioloissa. Pitkän ja värikkään uran ammattilaisparketeilla takonut hakkuri yhdisti vuosia raskaan …
Suomen miesten lentopallomaajoukkue otti Tampereen Nokia-areenalla upean 3–2-voiton Hollannista EM-kisoissa eräluvuin 18–25, 25–21, 24–26, 25–20 ja 15–11. Neljännen peräkkäisen voittonsa napanneen joukkueen otteita ja huippuhetkiä …
Erja Häkkisen odotetun elämäkerran julkaisu on peruttu dramaattisesti suoraan painon kynnykseltä, sillä teokseen vaaditut mittavat poistot menneistä elämänvaiheista olisivat rikkoneet tarinan eheyden. Lokakuussa ilmestyväksi kaavailtu …
Uuden sukupolven ladattavan Volvo XC60 -katumaasturin sähköinen toimintamatka nousee parhaimmillaan peräti 200 kilometriin yhdellä latauksella. WLTP-mittaukseen perustuva huima loikka edeltävän mallin noin 80 kilometristä tekee …
Uudistunut Volvo XC60 T8 kulkee pelkällä sähköllä peräti 189 kilometriä, mikä muuttaa suositun lataushybridin luonteen täysin arjen ajosuoritteissa. Valmistajan tekemä merkittävä akkukoon kasvatus 41,2 kilowattituntiin …