Kurpitsan sadonkorjuu on tehtävä ehdottomasti ennen ensimmäisiä yöpakkasia, sillä yksikin nollaan tai sen alle putoava lämpötila-aste voi pilata kuukausien kovan työn tuloksen. Pakkasen puraisema hedelmäliha …
Avainsana: kurpitsa
Kurpitsa on monipuolinen ja näyttävä hyötykasvi, jonka kasvatus, lajikkeet ja hyödyntäminen keittiössä kiinnostavat kotipuutarhureita. Oikeilla hoito- ja lannoitusohjeilla saat runsaan sadon niin talvikurpitsoja kuin kesäkurpitsojakin. Opi valitsemaan Suomen oloihin parhaiten sopivat lajikkeet sekä valmistamaan ja säilömään mehevää hedelmälihaa.
Oikea kurpitsan sadonkorjuu aika ajoittuu syksyyn ennen ensimmäisiä yöpakkasia, ja sadon kypsyyden tunnistaa varmimmin puutuneesta kannasta, kynnellä painamista kestävästä kuoresta sekä ontosta koputusäänestä. Korjaamalla hedelmät …