Leon Wise
Marttojen ruokaperinteet ja arjen neuvot pohjautuvat sesongin parhaisiin raaka-aineisiin, taloudellisuuteen ja ruokahävikin minimointiin. Selkeät ja testatut ohjeet tekevät kotiruuan valmistuksesta mutkatonta ilman kalliita erikoisvälineitä tai monimutkaisia tekniikoita. Kestävät arjen valinnat auttavat loihtimaan ravitsevaa ja maistuvaa ruokaa koko perheelle.
Täydellinen kermainen sienikeitto kuivatuista sienistä syntyy säilyttämällä sienten liotusvesi ja herättämällä metsäsaalis eloon maltillisella lämmöllä. Marttojen perinteitä noudattava luotettava valmistustapa perustuu voissa kuullotettuun sipuliin, kevyeen …
Pyykinpesukoneen puhdistus sitruunahapolla vaatii Marttojen virallisen ohjeistuksen mukaan tasan 100 grammaa sitruunahappojauhetta ja mahdollisimman kuuman, 90–95 asteen pesuohjelman. Tämä kotitalouksien suosima tehopuhdistus poistaa rummusta ja …
Samettinen kurpitsakeitto kookosmaidolla ja inkiväärillä on syyskauden luottoruoka, jossa kurpitsan lempeä makeus, kookoksen pehmeys ja inkiväärin raikas potku kohtaavat täydellisessä tasapainossa. Marttojen ruokafilosofian mukaisesti laadukas …