Juurekset kypsyvät airfryerissa rapeiksi ja paahtuneiksi 180–200 asteen lämmössä 15–25 minuutissa riippuen juureslaadusta ja palojen koosta. Tehokkaasti kiertävän kuuman ilman ansiosta valmistusaika puolittuu perinteiseen uuniin …
Avainsana: paistoaika
Oikea paistoaika ja lämpötila ratkaisevat ruoan mehevyyden, rakenteen ja maun riippumatta valmistusmenetelmästä. Liian pitkä aika kuivattaa raaka-aineet, kun taas liian lyhyt jättää sisuksen raa’aksi. Selkeiden aikasuositusten ja vinkkien avulla onnistut eri raaka-aineiden kypsentämisessä täydellisesti niin uunissa, pannulla kuin airfryerissa.