Moni kääntää illalla ulko-oven lukkoon ja jättää avaimen kiinni lukkopesään siinä uskossa, että se estää tiirikoinnin ja tekee kodista turvallisemman. Turvallisuusteknikot ja poliisiviranomaiset kuitenkin muistuttavat, …
Avainsana: yleinen virhe
Luonnonantimien keruussa ja säilönnässä toistuvat usein samat sudenkuopat, jotka heikentävät sadon laatua tai pilaavat säilykkeet kokonaan. Ennenaikainen poiminta, väärät säilytystavat ja puutteellinen esikäsittely ovat tyypillisiä erehdyksiä, jotka on helppo välttää. Näiden kompastuskivien tunnistaminen säästää aikaa, vaivaa ja arvokkaita raaka-aineita.
Puolukka kypsyy poimittavaksi parhaimmillaan syyskuun aikana, ja satoisa poimintakausi jatkuu usein pitkälle lokakuuhun saakka. Etelä- ja Keski-Suomen aurinkoisilla kankailla marjametsään päästään yleensä syyskuun alkupuoliskolla, kun …